Un café du Costa Rica aux notes épicées

La Lucha est un café 100% Arabica originaire du Costa Rica. En tasse, il se distingue par une acidité haute et délicate, accompagnée de subtils arômes épicés.

Son profil parfumé, fin et légèrement acidulé offre une dégustation tout en équilibre. L'acidité apporte de la vivacité en bouche, tandis que les notes épicées viennent donner davantage de relief à l'ensemble.

Un café emblématique du Costa Rica

La culture du café occupe une place importante dans l'histoire du Costa Rica. Les premiers plants de caféiers y sont arrivés depuis Cuba au XVIIIe siècle. La production s'est ensuite développée, notamment dans la vallée centrale du pays, où les conditions climatiques et l'altitude sont favorables à la culture du café.

La Lucha s'inscrit dans cette tradition caféière costaricienne, avec un profil aromatique qui met en avant la finesse et la fraîcheur propres à ce type de café.

Torréfié à Houdan

Chez Planète Café, ce café est torréfié à Houdan, en Île-de-France. La torréfaction est travaillée pour accompagner son expression aromatique et préserver l'équilibre entre acidité, finesse et notes épicées.

Conservation du café

Après ouverture, conservez votre café dans un endroit sec et frais (entre 4 et 10°C), à l'abri de la lumière afin de conserver toute la richesse de ses arômes.