Ce café, aux délicates notes acidulées et subtilement végétales, offre une belle rondeur en bouche. Sa légère amertume vient envelopper une palette aromatique riche et intensément parfumée.
TORRÉFIÉ À HOUDAN (ILE DE FRANCE)
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Torréfactions à la demande
Grâce à une sélection rigoureuse des meilleures origines, nous avons choisi ce café cultivé sur les pentes luxuriantes du volcan Poas, en Papouasie-Nouvelle-Guinée. Issu du prestigieux héritage du Blue Mountain, ce grand cru profite de l'ombrage des forêts équatoriales humides, des conditions idéales qui lui confèrent une qualité exceptionnelle.
Mise en garde: Les descriptions aromatiques de nos cafés s'appuient sur le vocabulaire professionnel de l'analyse sensorielle de la Specialty Coffee Association qui permet aux dégustateurs de cafés d'utiliser un langage commun.
Ces notes restent toutefois à apprécier lors de votre dégustation, en fonction de votre palais, de vos goûts et du moment de la journée.
0 allergène. Sans additif ni conservateur. Zéro calorie (en savoir plus sur la fabrication en France).
Après ouverture, conservez votre café dans un endroit sec et frais (entre 4 et 10°C), à l'abri de la lumière afin de conserver toute la richesse de ses arômes.