Ce café Excelencia 100% Arabica de Colombie offre une tasse suave, ronde et fruitée, avec de délicates notes florales et de subtiles touches d'agrumes acidulés. Un café équilibré et aromatique, cultivé sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes.
TORRÉFIÉ À HOUDAN (ÎLE DE FRANCE)
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Torréfactions à la demande
L'Excelencia est un café 100% Arabica originaire de Colombie. Sa tasse suave, ronde et fruitée dévoile de délicates notes florales, accompagnées de subtiles touches d'agrumes acidulés.
Son profil reste équilibré et aromatique, avec une belle rondeur en bouche et une fraîcheur discrète apportée par les agrumes. Un café qui exprime avec finesse les qualités de l'Arabica colombien.
Ce café est cultivé sur les hauts plateaux de la Cordillère des Andes, en Colombie, à l'ombre des bananiers. Ces conditions de culture participent au développement de ses qualités aromatiques.
La culture et la récolte sont réalisées selon une méthode rigoureuse et exigeante afin de préserver la qualité des grains. Une attention particulière qui se retrouve dans la finesse et l'équilibre de la tasse.
Chez Planète Café, l'Excelencia est torréfié à Houdan, en Île-de-France. La torréfaction est travaillée pour accompagner son profil aromatique et mettre en valeur ses notes florales, fruitées et légèrement acidulée.
Disponible également en version moulue, il peut être préparé selon différentes méthodes d'extraction.
Composition : 100% café
Allergènes : aucun
Additifs et conservateurs : aucun
Calories : 0 kcal