Un café de Papouasie-Nouvelle-Guinée aux notes acidulées et végétales

Le Yambi est un café 100% Arabica originaire de Papouasie-Nouvelle-Guinée. En tasse, il dévoile un profil riche et parfumé, marqué par de délicates notes acidulées et subtilement végétales.

Sa belle rondeur en bouche apporte de l'équilibre à cette expression aromatique. Une légère amertume vient compléter la dégustation et donner davantage de profondeur à la tasse.

Un café aux origines singulières

Le Yambi est issu de la région de Sigri, en Papouasie-Nouvelle-Guinée, une origine reconnue pour ses cafés d'altitude et ses profils aromatiques distinctifs.

La richesse de son environnement tropical participe à l'expression particulière de ce 100% Arabica. Son profil à la fois rond, parfumé et légèrement acidulé en fait un café intéressant pour les amateurs de cafés aux caractères aromatiques marqués.

Torréfié à Houdan

Chez Planète Café, le Yambi est torréfié à Houdan, en Île-de-France. La torréfaction est travaillée pour préserver son équilibre et accompagner ses notes acidulées et végétales.

Ce café est également disponible en version moulue, pour s'adapter à différentes méthodes de préparation.

Conservation du café

Après ouverture, conservez votre café dans un endroit sec et frais (entre 4 et 10°C), à l'abri de la lumière afin de conserver toute la richesse de ses arômes.

Composition : 100% café

Allergènes : aucun

Additifs et conservateurs : aucun

Calories : 0 kcal