Un café bio d'Éthiopie aux notes florales et fruitées

Le Yrgacheffe Harfusa Bio est un café 100% Arabica originaire d'Éthiopie. Il séduit par une tasse fine et aromatique, portée par des notes florales et fruitées.

Une légère acidité apporte de la fraîcheur et du relief à la dégustation. L'ensemble offre un profil équilibré, délicat et expressif, particulièrement apprécié des amateurs de cafés aux arômes fins.

Un café issu de la région de Yirgacheffe

Le Yrgacheffe est cultivé dans le sud de l'Éthiopie, dans une région réputée pour ses cafés aux profils aromatiques complexes et élégants.

Les caféiers bénéficient d'un environnement favorable à leur développement et d'un terroir qui contribue à la finesse de leurs arômes.

Le Harfusa est issu d'une production certifiée Agriculture Biologique. Cette certification garantit un mode de production répondant au cahier des charges de l'agriculture biologique.

Une tasse fine et aromatique

Le Yrgacheffe Harfusa Bio se distingue par son équilibre entre fraîcheur et richesse aromatique.

Les notes florales apportent de la délicatesse, tandis que les arômes fruités donnent davantage de profondeur à la tasse. Sa légère acidité complète le profil et prolonge agréablement la dégustation.

Torréfié à Houdan

Chez Planète Café, le Yrgacheffe Harfusa Bio est torréfié à Houdan, en Île-de-France. La torréfaction est travaillée pour préserver la finesse de ses arômes et son équilibre en tasse.

Ce café est également disponible en version moulue, pour s'adapter à différentes méthodes de préparation.

Conservation du café bio

Après ouverture, conservez votre café dans un endroit sec et frais (entre 4 et 10°C), à l'abri de la lumière afin de conserver toute la richesse de ses arômes.