Un Blend 100% Arabica expressif et gourmand

L'Épicurien est un assemblage de différentes origines imaginé par notre artisan torréfacteur Xavier. Chaque café apporte sa personnalité pour composer une tasse riche en arômes, à la fois expressive, gourmande et surprenante.

Avec une intensité intermédiaire et une puissance de 2, L'Épicurien privilégie l'équilibre et la richesse aromatique plutôt que la puissance. Un Blend pensé pour les amateurs de cafés généreux et originaux.

Un assemblage travaillé par notre artisan torréfacteur

La création de L'Épicurien repose sur la sélection de différentes origines de café et sur un travail précis d'assemblage.

Notre artisan torréfacteur Xavier a imaginé ce Blend pour révéler la complémentarité de chaque café. La torréfaction est ensuite adaptée à l'assemblage afin de préserver les qualités aromatiques de chaque origine et de construire une tasse cohérente.

Le résultat est un café de caractère, expressif et gourmand, qui invite à découvrir différentes facettes aromatiques au fil de la dégustation.

Un Blend récompensé

L'Épicurien s'est distingué lors du concours du meilleur Expresso de France en décrochant la 2ème place en 2015.

Cette distinction vient récompenser le travail réalisé autour de cet assemblage et son originalité en tasse. Son profil expressif et aromatique se prête particulièrement bien à la préparation d'un espresso, tout en permettant d'explorer pleinement la richesse du Blend.

Torréfié à Houdan

Chez Planète Café, L'Épicurien est torréfié à Houdan, en Île-de-France. La torréfaction est travaillée pour préserver l'équilibre de l'assemblage et révéler la richesse de ses arômes.

Ce café est également disponible en version moulue, pour s'adapter à différentes méthodes de préparation.

Conservation du café

Après ouverture, conservez votre café dans un endroit sec et frais (entre 4 et 10°C), à l'abri de la lumière afin de conserver toute la richesse de ses arômes.

Composition : 100% café

Type de café : 100% Arabica

Allergènes : aucun

Additifs et conservateurs : aucun

Calories : 0 kcal