Un café Bio du Guatemala aux notes fruitées et gourmandes

Le Huehuetenango Granadillo Bio est un café de spécialité 100% Arabica originaire du Guatemala. Sa tasse dévoile une palette aromatique riche et complèxe, associant des notes de fraise, de chocolat, de thé noir et de mangue.

Les notes fruitées apportent de la fraîcheur, tandis que le chocolat et le thé noir donnent davantage de profondeur à la dégustation. La mangue complète cet ensemble avec une touche fruitée et gourmande, pour une finale longue et agréable.

Un café issu des hauts plateaux de Huehuetenango

Ce café est cultivé dans la région de Huehuetenango, au nord-ouest du Guatemala, entre 1500 et 1800 mètres d'altitude.

Les caféiers sont cultivés par de petits producteurs réunis en coopérative. Les cerises sont récoltées manuellement de manière sélective afin de privilégier les fruits arrivés à maturité. Elles sont ensuite traitées avec soin selon des méthodes agro-écologiques qui contribuent à préserver la fertilité des sols.

Certifié Bio AB, ce café associe ainsi la richesse aromatique de son terroir à des pratiques agricoles attentives à la qualité des sols.

Torréfié à Houdan

Chez Planète Café, le Huehuetenango Granadillo Bio est torréfié à Houdan, en Île-de-France. La torréfaction est travaillée pour respecter la complexité de ce café et mettre en valeur ses différentes familles aromatiques.

Ce café est également disponible en version moulue, pour s'adapter à différentes méthodes de préparation.

Conservation du café Bio

Après ouverture, conservez votre café dans un endroit sec et frais (entre 4 et 10°C), à l'abri de la lumière afin de conserver toute la richesse de ses arômes.

Composition : 100% café

Allergènes : aucun

Additifs et conservateurs : aucun

Calories : 0 kcal