Ce café révèle de délicates notes de cacao et de noisette. Son mode de culture, respectueux du produit, sublime l'authenticité de ses arômes et en fait une référence incontournable.
TORRÉFIÉ À HOUDAN (ÎLE DE FRANCE)
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Torréfactions à la demande
Ce café tire son nom de la ville brésilienne de Maragogype, située dans l’État de Bahia, où il fut découvert pour la première fois en 1870. Connu dans les pays anglophones sous le nom d'« Elephant Coffee Beans », il se distingue par ses grains remarquablement généreux, deux à trois fois plus volumineux que ceux des variétés de café traditionnelles.
Mise en garde : Les descriptions aromatiques de nos cafés s'appuient sur le vocabulaire professionnel de l'analyse sensorielle de la Specialty Coffee Association qui permet aux dégustateurs de cafés d'utiliser un langage commun.
Ces notes restent toutefois à apprécier personnellement lors de votre dégustation, en fonction de votre palais, de vos goûts et du moment de la journée.
0 allergène. Sans additif ni conservateur. Zéro calorie.
Après ouverture, conservez votre café dans un endroit sec et frais (entre 4 et 10°C), à l'abri de la lumière afin de conserver toute la richesse de ses arômes.