Un Yellow Bourbon aux notes d'amandes et de miel

Le Yellow Bourbon est un café 100% Arabica originaire du Brésil, à la tasse délicatement parfumée et équilibrée.

Sa palette aromatique s'articule autour de notes d'amandes grillées, de miel et d'acacia. L'ensemble offre une expression douce et élégante, avec une belle finesse aromatique qui laisse progressivement place aux notes gourmandes.

Une variété Bourbon cultivée au Brésil

Ce café est produit à la Fazenda Rainha, à São Sebastião, dans l'État de São Paulo. La ferme perpétue notamment la culture de la variété Bourbon, reconnue pour ses qualités gustatives.

La Fazenda Rainhah mène également un programme de plantation d'espèces botaniques natives afin de préserver l'équilibre écologique de son environnement. Une démarche qui inscrit la production du café dans un terroir vivant et préservé.

Torréfié à Houdan

Chez Planète Café, le Yellow Bourbon est torréfié à Houdan, en Île-de-France. Le travail de torréfaction est adapté à son profil afin de préserver sa finesse et de faire ressortir ses notes d'amandes, de miel et d'acacia.

Disponible en grain ou moulu, il s'adapte aux différentes méthodes de préparation.

Composition : 100% café

Allergènes : aucun

Additifs et conservateurs : aucun

Calories : 0 kcal