Un café d'Éthiopie doux et équilibré

Découvrez le Moka Sidamo Kumbabe d'Éthiopie, un café 100% Arabica qui séduit par sa douceur et son équilibre. Sa tasse délicatement acidulée révèle des arômes subtils de fleurs de jasmin, pour une dégustation florale et harmonieuse.

Avec son intensité intermédiaire et sa puissance de 2, ce café moulu convient aux amateurs de cafés qui recherchent de la finesse plutôt qu'une tasse corsée. Son profil floral lui apporte une identité délicate, sans masquer l'équilibre de l'ensemble.

Un café 100% Arabica originaire d'Éthiopie

L'Éthiopie occupe une place importante dans l'histoire du café. Selon une légende souvent associée à ce pays, elle serait le berceau du café. Le Moka Sidamo Kumbabe s'inscrit dans cet héritage caféier.

La fiche Planète Café présente ce café comme un grand cru cultivé sur les hauts plateaux, dans des sols particulièrement riches. Ces informations permettent de mettre en valeur son origine, sans attribuer au produit une altitude précise ou une méthode de culture qui ne serait pas confirmée.

Des arômes subtils de fleurs de jasmin

Le Moka Sidamo Kumbabe se distingue par ses arômes délicats de fleurs de jasmin. Cette dimension florale s'associe à une acidité légère et apporte de la finesse à la dégustation.

Sa saveur douce, florale et équilibrée en fait un choix intéressant pour les personnes qui apprécient les cafés subtils. L'intensité intermédiaire permet de profiter de son profil aromatique sans rechercher une puissance élevée.

Les notes aromatiques correspondent au vocabulaire professionnel de la dégustation. Leur perception peut varier selon votre palais, vos préférences et votre méthode de préparation.

Conservation du café

Après ouverture, conservez votre café dans un endroit sec et frais (entre 4 et 10°C), à l'abri de la lumière afin de conserver toute la richesse de ses arômes.

Composition : 100% Arabica

Allergènes : aucun

Additifs et conservateurs : aucun

Calories : 0 kcal